香蕉

法拉盛蛋糕店為迎接農曆新信用貸款年，推出了應景的“發財年糕”。（美國《僑報》/孫瓔姝 攝）
　　中新網1月20日電 據美國《僑報》報道，據紐約法拉盛某粵菜餐廳伍經理介紹，農曆新年除夕“年夜飯”從2周前就已開始預定。伍經理說，華人不僅重視過新年，對“年夜飯”菜餚的寓意也很有講究。因此，餐廳除了備有傳統菜系外，還特別推出了具有吉祥寓意的菜餚，如“恭喜發財、年年有魚”抗癌食物有哪些等。他還說，由於農曆新年期間就餐人數將是平時的幾倍，為此店內的員工絲毫不敢懈怠，營業時間也將就當日情形加以調整。
　　據法拉盛某酒樓工作人員周小姐介紹，從本周開始每天上班接到的“年夜飯”訂餐電話絡繹不絕。周小姐介紹說，該酒樓推出的“馬年新春超值菜餚”如“大展宏圖、金龍獻瑞、生氣蓬勃”等都成為除夕夜當萬利多製冰機晚的吉慶菜餚。
　　19日當天，法拉盛某蛋糕店為迎接農曆新年，還推出了應景的“發財年糕”。據該店王經理介紹，每年春節前夕店內都會製作具有喜慶寓意的糕點，如象徵“年年高”的房屋出租“發財年糕”。為此店內還精心為年糕取名為“金堆”、“發糕”、“大紅年糕”等。王經理說，春節前後這些吉利寓意的糕點深受民眾喜愛，華人過新年都希望圖個“好彩頭”。
　　法拉盛除系統家具了大部分酒店推出“年夜飯”之外，據某商城經理TEFFREY介紹，為了增添華人過新年的氣氛，商城內的小商家們一致認為應在農曆新年期間即26日前後多添置一些“年貨”，以供社區民眾挑選。屆時，出售“年貨”的七八個攤位將聚集一起，展現出濃濃的傳統新年氣氛。(孫瓔姝）　　（原標題：紐約中餐館推寓意吉祥菜餚 年夜飯預定進入火熱期）