遍佈大街小巷的露天燒烤攤,也給我們“身邊的呼吸”造成了傷害。沒有科學的治理措施,沒有管理部門的有效票貼作為,這一狀況難以改變。    
  本報特約房屋二胎評論員陸文江
  春節過了,霧霾來了。這幾天,京津冀等地灰濛蒙一片,“保衛呼吸”又成熱點話題。這個時候,北京市公佈了今年清潔空氣的重點舉措,劍指施工揚塵、露天燒烤等城市頑疾。對公眾而言,這些政策很及時,尤其是管住露天燒烤褐藻醣膠攤,引起很多人共鳴。
  說起燒烤,人們五味雜陳。若問京城大街小巷最常見的漢字是什麼,食客們恐怕最有體會,那就是形態千奇百怪的“串”字。烤串之風由來已久,特別是在夏天,馬路邊、廣場上、小區里,各式燒烤攤固態硬碟披星戴月,競相點火生煙,空氣中瀰漫著濃濃的油煙味。
  露天燒烤,既可能是夏日生活的一個愜意選擇,也可能是人們生活的一大困擾。一直以來,燒化療副作用烤攤占道經營、噪聲擾民、髒亂差,都是公眾投訴的熱點。隨著人們對空氣污染的關註,更加發現,星羅棋佈的燒烤攤也是不可忽視的污染源。
  去年,一幅京城“燒烤污染地圖”引發廣泛關註。有媒體披露,烤肉時,距烤爐1米處可監測PM2.5濃度達4409微克/立方米,是未點火之前的900倍。根據國家空氣質量新標準,達標限值為75微克/立方米,350微克/立方米以上為嚴重污染。可以說,一個燒烤攤就是一個“爆表點”,遍佈大街小巷的攤點,也給我們“身邊的呼吸”造成了傷害。沒有科學的治理措施,沒有管理部門的有效作為,這一狀況難以改變。
  近年來,嚴管甚至禁止露天燒烤,已成眾多城市大氣治理的重要選項,管住京城燒烤攤,也日益成為社會共識。《北京市大氣污染防治條例》提出,在禁區露天燒烤將罰款2萬,屢犯不改將加倍處罰無上限。這一規定提高了違法成本,“屢犯處罰無上限”一旦落實,將斷了一些人用罰款換經營的企圖。
  這輪治理還堅持疏堵結合,一面打擊違禁經營,一面制定消夏露天餐飲準入標準。目前燒烤攤大多是作坊式的,誰都能做,什麼東西都敢上,由此產生了從食品安全到空氣污染的一系列問題。只有明確許可範圍、場地條件、設施配備、環境衛生、準入資質與條件,才能使這一行業在優勝劣汰中提高經營品質,實現夏日休閑與凈化空氣的雙贏。
  當然,很多時候,選擇總是兩難。治理燒烤攤,是管理部門的應盡職責,但也向食客提出了要空氣質量還是要舌尖享受的問題,給大小業主帶來了要呼吸還是要鈔票的糾結。空氣清新還是污濁,到底何去何從?既看管理者的作為,也看每個人的行動。
(編輯:SN090)
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